上海家庭適合什么樣的廚房裝修設(shè)計(jì)
隨著中西文化的不斷交流深入,很多的上海家庭也開始效仿西方的設(shè)計(jì)裝修裝修風(fēng)格,包括廚房的上海裝修設(shè)計(jì),但是由于中西烹飪方式的不同,在家庭廚房設(shè)計(jì)上自然也不能完全照搬,那么中國上海家庭適合什么樣的廚房呢?上海裝修百科裝修為您提出九條建議:
1、水池與灶臺(tái)不在同一操作臺(tái)面上或距離太遠(yuǎn)。
如在U型廚房中,將水池與灶臺(tái)分別設(shè)置在U型的兩個(gè)長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放另一方則放在島型工作臺(tái)上。 熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之間挪動(dòng),鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的地板上。一般的廚房工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上,并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來作為操作臺(tái)。
2、水池或灶臺(tái)被安放在廚房的角落里
有些廚房的格局設(shè)計(jì)很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃?xì)夤艿李A(yù)留在煙道附近,很多人想當(dāng)然地將灶臺(tái)緊貼煙道墻安放。 這樣,操作者的胳膊肘會(huì)在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。 水池貼墻安放也會(huì)帶來同樣的麻煩。因此,水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。 這段自由空間可以用臺(tái)面連接起來,成為便利有用的工作平臺(tái)。水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶,而灶臺(tái)下面放置烤箱。 這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。 3 、習(xí)慣中餐的家庭往往將灶臺(tái)設(shè)置在島型工作臺(tái)上。 島型設(shè)計(jì)越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。 如果你的廚房只是一種展示,這種格局會(huì)讓你心滿意足,然而在烹制中餐時(shí),鍋里的油煙會(huì)四處飛濺,每餐下來,島型工作臺(tái)上,甚至附近的地面都很油膩。
對(duì)于中國人來講,島型工作臺(tái)最好作為操作臺(tái),準(zhǔn)備、調(diào)理每餐的食物,如果必須要將烹調(diào)區(qū)設(shè)計(jì)在島上,建議你只在這里燒水、煲湯,而在陽臺(tái)或其他區(qū)域再安放一個(gè)大火力灶眼來烹制中餐。
4、操作臺(tái)采用同樣的高度
現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺(tái)面都采用統(tǒng)一高度,即80厘米左右,或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。 但就廚房中的每項(xiàng)工作來說,并非這一高度都很舒適。廚房臺(tái)面應(yīng)舊能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。 而有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好,如果使用者很喜歡做面點(diǎn),那么常用來制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度下降10厘米。 但是,在櫥柜的設(shè)計(jì)中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會(huì)影響整體的美觀。
5、灶臺(tái)位置靠近門或窗戶
有些人為傳菜方便,將灶臺(tái)設(shè)置在離門很近的位置。 開關(guān)門時(shí),風(fēng)很容易將火吹滅,而且油煙也容易飄進(jìn)餐廳。 而有些人為了油煙能眷散去,將灶臺(tái)設(shè)置在窗戶下,這同樣也很危險(xiǎn)。
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1、水池與灶臺(tái)不在同一操作臺(tái)面上或距離太遠(yuǎn)。
如在U型廚房中,將水池與灶臺(tái)分別設(shè)置在U型的兩個(gè)長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放另一方則放在島型工作臺(tái)上。 熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之間挪動(dòng),鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的地板上。一般的廚房工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上,并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來作為操作臺(tái)。
2、水池或灶臺(tái)被安放在廚房的角落里
有些廚房的格局設(shè)計(jì)很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃?xì)夤艿李A(yù)留在煙道附近,很多人想當(dāng)然地將灶臺(tái)緊貼煙道墻安放。 這樣,操作者的胳膊肘會(huì)在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。 水池貼墻安放也會(huì)帶來同樣的麻煩。因此,水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。 這段自由空間可以用臺(tái)面連接起來,成為便利有用的工作平臺(tái)。水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶,而灶臺(tái)下面放置烤箱。 這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。 3 、習(xí)慣中餐的家庭往往將灶臺(tái)設(shè)置在島型工作臺(tái)上。 島型設(shè)計(jì)越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。 如果你的廚房只是一種展示,這種格局會(huì)讓你心滿意足,然而在烹制中餐時(shí),鍋里的油煙會(huì)四處飛濺,每餐下來,島型工作臺(tái)上,甚至附近的地面都很油膩。
對(duì)于中國人來講,島型工作臺(tái)最好作為操作臺(tái),準(zhǔn)備、調(diào)理每餐的食物,如果必須要將烹調(diào)區(qū)設(shè)計(jì)在島上,建議你只在這里燒水、煲湯,而在陽臺(tái)或其他區(qū)域再安放一個(gè)大火力灶眼來烹制中餐。
4、操作臺(tái)采用同樣的高度
現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺(tái)面都采用統(tǒng)一高度,即80厘米左右,或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。 但就廚房中的每項(xiàng)工作來說,并非這一高度都很舒適。廚房臺(tái)面應(yīng)舊能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。 而有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好,如果使用者很喜歡做面點(diǎn),那么常用來制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度下降10厘米。 但是,在櫥柜的設(shè)計(jì)中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會(huì)影響整體的美觀。
5、灶臺(tái)位置靠近門或窗戶
有些人為傳菜方便,將灶臺(tái)設(shè)置在離門很近的位置。 開關(guān)門時(shí),風(fēng)很容易將火吹滅,而且油煙也容易飄進(jìn)餐廳。 而有些人為了油煙能眷散去,將灶臺(tái)設(shè)置在窗戶下,這同樣也很危險(xiǎn)。
房屋裝修每平方米多少錢(平米的房子裝修需要多少錢)
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